Jahr: 2016

Panierte Fette Henne (Pilz: Krause Glucke)

Heute habe ich ein etwas ungewöhnliches Pilz-Rezept für euch. Dieses richtet sich explizit an Pilz-Liebhaber. Jeder leidenschaftlicher Pilz-Sammler kennt ihn, die Krause Glucke oder auch Fette Henne genannt….

Nach 11 Jahren Probezeit – endlich den Bund fürs Leben geschlossen!

Am 06.08.2016 haben wir nach 11-jähriger Probezeit nun doch geheiratet. Als Ort haben wir uns Wernigerode, die bunte Stadt am Harz, ausgesucht. Hier haben wir uns kennengelernt und…

Zwiebel-Speck Kuchen

Heute habe ich ein leckeres Herbstrezept für euch. Zwiebel-Speck Kuchen ist auf jeder Party sehr beliebt. Perfekt schmeckt er zu neuem Wein oder Federweißer. Die Zubereitung geht ganz…

Fenchel-Mangosalat

Heute muss ich euch das Rezept von einem sehr leckeren Fenchel-Mango Salat geben. Ihr braucht dazu nicht viele Zutaten und vor allem nicht viel Zeit (maximal 20 min.)….

Mandarinen-Schmand Kuchen

Heute stelle ich euch einen Kuchen vor, der besonders im Sommer gekühlt, mega lecker ist. Das Rezept habe ich von meiner Tante und es gelingt einfach immer. Zutaten…

Saisongemüse: Gebratener Spargel

Heute habe ich ein sehr leckeres und unkompliziertes Spargelgericht für euch. April, Mai, Juni ist wieder Spargelsaison.  Viele kochen ihn und essen ihn dann mit Sauce Hollondaise oder…

Sommerliches Quark-Mandel Dessert

Für Leute, die auch im Sommer nicht auf einen Hauch Weihnachten verzichten möchten. Heute möchte ich euch ein sehr leckeres Dessert vorstellen, dass sommerliche Frische und weihnachtliche Gerüche…

FASSzinierend

Unser Frühlings-Projekt ist am 26.04.2016 gestartet. Ganz gespannt sind wir nach Ilbesheim/Pfalz gefahren, um uns in der Vinothek Deutsches Weintor e.G. ein Barriquefass zu besorgen. Doch worum geht…