Jahr: 2019

Dekorative Weinkisten selbstgemacht

Weinkisten sind mehr als nur praktische Aufbewahrungskisten für Obst oder Wein. Jeder hat sie bestimmt irgendwo schon einmal gesehen und sich vielleicht gefragt, wie man daraus ein dekoratives…

One-Pot-Rezept – Jambalaya mal anders

Vor ein paar Jahren waren wir auf den Seychellen. Das Essen ist dort stark von der kreolischen Küche geprägt. Unter anderem haben wir dort Jambalaya kennengelernt. In einem…

Steinbeißer-Medaillons mit Reisnudeln und Pilzen

Auf der Suche nach einem asiatischen Gericht sind wir auf diese außergewöhnliche Köstlichkeit gestoßen. Asiatisch bedeutet für uns immer eine Geschmacksexplosion im Mund. So viele verschiedene Geschmacksrichtungen treffen…

Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf

Ein marokkanischer Kichererbsen-Eintopf sollte es werden. Die marokkanische Küche ist sehr abwechslungsreich. Afrikanische, arabische und mediterrane Einflüsse sorgen für eine unglaubliche Geschmacksvielfalt. Wer nicht vor ungewöhnlichen Gewürzkombinationen zurückschreckt, dem kann ich das folgende Gericht einfach nur empfehlen.