Monat: Februar 2019

One-Pot-Rezept – Jambalaya mal anders

Vor ein paar Jahren waren wir auf den Seychellen. Das Essen ist dort stark von der kreolischen Küche geprägt. Unter anderem haben wir dort Jambalaya kennengelernt. In einem…

Steinbeißer-Medaillons mit Reisnudeln und Pilzen

Auf der Suche nach einem asiatischen Gericht sind wir auf diese außergewöhnliche Köstlichkeit gestoßen. Asiatisch bedeutet für uns immer eine Geschmacksexplosion im Mund. So viele verschiedene Geschmacksrichtungen treffen…